Piatti tradizionali dell’ isola

 - Hippocampus Hotel

Focaccia di latterino: Latterino fritto colle cipolle

Pesci savori: Piccoli pesci fritti con aceto ed aglio.

Dolce confetto: Miele bolito con mandorle tostate. Si mangia ai matrimoni ed ai battesimi.

Melitinia: Focaccie fatte a mano imbottiti col formaggio mizithra. È tradizione prima della Pasqua la riunione di molte donne in una casa per farli e si considera molto maestoso decorarli. È un dolce nettamente Pasquale ma se siete fortunati lo potete trovare nelle pasticcerie.

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